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牛奶麦片别直接泡了,教你5种新做法,无糖无油,10分钟吃早餐

admin2020年04月04日

牛奶泡燕麦应该是很多上班族的快手早餐吧,而且燕麦片饱腹感强,所以也很受减肥人士的喜欢。但是天天吃总会腻,也觉得特别枯燥。今天就分享给大家5种燕麦牛奶的新做法,都是无糖无油哦,而且步骤也简单,搅一搅拌一拌,剩下的教给平底锅或者烤箱,10分钟搞定早餐完全没问题。

香蕉燕麦松饼

无油无糖,甜甜软软的,很适合宝宝吃哦~食材都很常见,搅到一起,剩下的就交给平底锅。

即食燕麦15g,低筋面粉40g,普通面粉40g,香蕉一根,鸡蛋一个,牛奶115g

低筋面粉可以更换成普通面粉

1、香蕉去皮切段,用勺子捣成泥

2、打入鸡蛋,加入牛奶,放入燕麦搅拌均匀

3、筛入面粉,轻轻翻拌均匀

4、平底锅小火加热,不用放油,用汤勺舀一勺面糊,从高一点的地方往下滴,这样会摊成圆饼,表面冒气泡时翻面,翻面后继续煎十秒即可

香蕉烤燕麦

这里的香蕉也可以替换成你喜欢的水果,像苹果、蓝莓,或者加南瓜泥、紫薯泥也是可以的

紫薯泥200克,燕麦30克,牛奶50克,葡萄干20克

1、紫薯去皮切片上锅大火蒸10-15分钟,直至软烂。

2、把紫薯放入碗中捣成泥儿,加入燕麦片和葡萄干,搅拌均匀。

3、倒入牛奶,搅拌成粘糊的紫薯泥儿。

4、烤箱160度预热5分钟。紫薯泥每30克一个分成小剂子,揉成圆形,用月饼模子卡成小饼。也可以直接用手按一下。

5、把紫薯饼放在烤盘里,放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟。

紫薯燕麦饼干

口感嘎嘣脆,吃起来香,甜。当早、晚餐,也可以作为加餐,热爱低卡食物的不容错过,而且不用加糖哟,紫薯本身很甜,做出来的饼干很好吃,也超级方便省时!

紫薯100克,低筋面粉40克,燕麦片20克,芝麻4克,小苏打1克,牛奶适量

1、先将紫薯蒸熟,压成泥备用;烤箱预热180度,10分钟

2、除牛奶以外,所有材料依次放入紫薯泥中,揉成面团,如果觉得面团发干,加入少许牛奶进行调整。如果面团太粘的话可以戴上防粘手套

3、用擀面杖擀成薄饼状,再用饼干模具切割成方形,没有模具也可以直接用刀切。如果擀的稍薄,边缘会微焦,成品脆脆的。

4、烤盘内垫上油纸,放入饼干。用牙签或叉子在饼干上扎一些孔,防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱,中层180度上下火烘烤20分钟左右。

香蕉燕麦能量棒

没有用到任何糖和油,主要靠香蕉做粘合剂,以及葡萄干等水果中自带的天然甜味。口味清淡有嚼劲。

熟香蕉2根,去皮后230g,牛奶50g,鸡蛋1个,连壳60g,杏仁任意坚果40g

混合燕麦、玉米片、果干280g,泡打粉3g,低筋面粉 50g

这里我用的是混合燕麦,可能有人会说里面含有糖油,所以介意的可以用纯燕麦,加上坚果果干,会更健康哦

1、香蕉牛奶鸡蛋三样是粘合剂,起到把各种谷物果干固定在一块的作用。香蕉请选熟的,香甜口感更好

香蕉用叉子辅助碾碎,加入鸡蛋牛奶搅拌均匀

干性材料混合:混合燕麦、玉米片 果干,低筋面粉,用蛋抽把他们混合均匀

2、湿性材料和干性材料放到一个大碗里,用刮刀混合均匀。注意搅拌均匀的质感,比较湿黏的, 最后的成品也是会有一点湿的

3、把全部材料放到烤盘里,烤箱自带的就行。

4、铺上油纸,用刮刀和刮板辅助整理成比较平整的方形。

5、烤箱预热10分钟180度,上下火中层烤30分钟。期间翻面一次

放凉后切成条状。因为按压的很紧实,所以切的时候还需要用点力气的

好啦,我觉得燕麦和牛奶是真的可以玩出很多花样,你还有什么新做法,或者我分享的5种你想尝试哪种呢,都可以在评论区告诉我哦

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