中午爬山能减肥吗经络瑜伽好处和坏处

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好吃到流泪的#肉食者联盟#鸭腿烧刀豆,连吃三天都不够!

admin2020年04月04日

最近迷恋上一锅出的菜,特别是荤素一起烧,可以说素菜比肉还好吃,做法简单,喜欢的做起来。

By 枭笑    

用料

鸭腿 3个

刀豆 200g

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 依个人口味

十三香 2g

八角桂皮 各1

葱姜 适量

做法步骤

1、首先将鸭腿焯水,冷水入锅,烧开后煮2-3分钟,捞出用温水冲洗,剪小块。

2、刀豆洗干净,掰段,焯水,水烧开后,下刀豆,大火煮2分钟捞出。

3、起油锅,加入冰糖,小火炒化,炒至褐色。

4、加入鸭腿块,炒糖色。

5、加入生抽,料酒,蚝油。

6、再加入十三香,翻炒均匀,加入八角,桂皮,葱姜翻炒均匀。

7、加入纯净水,没过鸭腿为佳,烧开后,转小火慢炖约35分钟。

8、按个人口味加入盐。

9、再加入焯水的刀豆,不要盖盖子,炖5分钟。

10、5分钟后大火收汁,至浓稠即可关火。

11、盛出装盘。

12、简单美味,好吃极了。

13、刀豆比鸭腿还好吃~

小贴士

刀豆一定要焯水哈,也可以按个人喜好调味。     以上内容由最懂您美食态度的提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。 来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

鸭腿的营养功效

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

鸭腿的饮食禁忌

1.不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

2.鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。 

3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。

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